Biere der Welt, Kompakt & Visuell, Michael Jackson

Der umfassende Führer durch die Welt des Bieres!
Fachkundig und umfangreich illustriert gibt dieser Band der
Reihe „Kompakt & Visuell“ einen kompetenten Überblick
über die wichtigsten Biersorten der Welt. Kurzporträts
stellen über 500 Biere vor und zeigen, dass Bier in
Geschmack, Duft und Farbe ebenso vielfältig sein kann wie
guter Wein. Länderfeatures der großen Biernationen mit
Profilen der besten Brauereien und ihrer Biersorten
ermöglichen eine gezielte und fachkundige Auswahl. Mit
einer Einführung in unterschiedliche Herstellungsmethoden
und die Geschichte des Bieres sowie Tipps zu
Lagerung, Verkostung und passenden Speisen.
Michael Jackson (Hrsg.)
Kompakt & Visuell
Biere der Welt
288 Seiten, Flexi-Einband mit Klappen
über 600 Farbfotografien und Illustrationen
ISBN 978-3-8310-1301-2