Tasting Notes für Caol Ila 18 Years, Single Islay Malt
| Nosing | Rauchige Holzfeuer, dann Seifenwasser und feuchte Wolle, mit einem entfernten, schwelenden Strandfeuer. Spuren von Mineralöl, dann Wachs. Entwickelt Geruchsnoten von verbrannten Schweinswürstchen. |
|---|---|
| Tasting | Glatter und mild-süßer Start mit guter Säuerlichkeit und Seesalz. |
| Finish | lang anhaltend, rauchig, wärmend |
| Balance | Typisch Caol Ila, typisch Islay, das Alter macht den Caol Ila 18 homogener und runder als die jüngeren Kollegen. |
Produktbeschreibung für Caol Ila 18 Years, Single Islay Malt
Der Caol Ila 18 Years wird in einer Region von Islay hergestellt, in der es aufgrund der geografischen Lage und der klimatischen Bedingungen regelmäßig zu Wasserknappheiten kommt. Mehrmals schon musste die Produktion des Single Islay Malts ausgesetzt werden, da der Loch nam Ban nicht genug liefern konnte, um den Destillationsprozess am Laufen zu halten. Wegen des akuten Wassermangels werden die Kondensatoren, die den Dampf der pot stills wieder verflüssigen mit Meerwasser aus dem Sund gekühlt. Der Großteil des Caol Ila Whisky wird für Blends der Marke Johnnie Walker und Bell’s verwendet, nur ein kleiner Prozentsatz fließt tatsächlich in die Produktion des Single Malts. Dieser Teil jedoch hat es in sich.
Caol Ila ist die gälische Berzeichnung für den Islay - Sund, der die beiden Inseln - Ilse of Islay und Isle of Jura, voneinander trennt.
Die Originalabfüllung des Caol Ila 18 Years überzeugt durch seine gold-gelbe farbe und einen deutlich milderen Geschmack als seine jüngeren Brüder. Teilweise wurden hier Sherryfässer genutzt.
Caol Ila ist die gälische Berzeichnung für den Islay - Sund, der die beiden Inseln - Ilse of Islay und Isle of Jura, voneinander trennt.
Die Originalabfüllung des Caol Ila 18 Years überzeugt durch seine gold-gelbe farbe und einen deutlich milderen Geschmack als seine jüngeren Brüder. Teilweise wurden hier Sherryfässer genutzt.
Details für Caol Ila 18 Years, Single Islay Malt
| Artikelnummer | 01-IL-0061 |
|---|---|
| EAN | 5000281016351 |
| Marke | Caol Ila |
| Abfüller | Nein |
| Abfüllung | Originalabfüllung |
| abgefüllt am | Nein |
| abgefüllte Flaschen | Nein |
| Fassart | Nein |
| Fassnummer | Nein |
| Alkoholgehalt | 43% |
| Alter | 18 |
| Jahrgang | Nein |
| Land | Schottland |
| Region | Islay |
| Menge | 0.7 l |
Kategorien zu Caol Ila 18 Years, Single Islay Malt
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