Octomore Orpheus, 5 Years, Single Islay Malt

Der ehemals torfigste Whisky der Welt ist mit 140ppm zertifiziert. Gerade erst wurde der Octomore Orpheus von seinem jüngeren Bruder, dem Octomore 3, überflügelt.
Bereits im Jahr 2008 wurden die ersten Vorabflaschen des Octomore 2 bei Bruichladdich abgefüllt. Diese hatten jedoch 60ppm Phenol weniger als die aktuelle Abfüllung. Dieses Geschmackserlebnis wird durch seine Cask Strength (Fassstärke) Abfüllung (61% Vol.) noch untermauert. Schon beim Öffnen des Octomore Orpheus sind die rauchigen, teerartigen Aromen zu spüren. Ohne Farbstoffe und nicht kältefiltriert entwickelt er beim Tasting seine volle Power. Ein Meer – im wahrsten Sinne des Wortes – aus rauchigen, salzigen Aromen. Gibt man dem Octomore etwas Zeit entwickeln sich auch leicht süßliche Noten, Honig und Vanille. Für seine nur 5-jährige Lagerzeit besitzt er eine ungewöhnliche Komplexität. Ein Whisky, den man probiert haben muss.

Die Geschichte des Octomore
Nicht weit von der Bruichladdich Destillerie, in der Nähe von Port Charlotte befindet sich die Octomore Farm. Der Name Octomore bedeutet „Large Eight“, also das große Achtel (octo=lat. für acht). Dieser Name kam durch die Zerlegung eines alten Islay Anwesens in 8 kleinere bäuerliche Anwesen zustande.
Die Farm gehört heute James Brown, auch bekannt als der Pate des Octomore. Die Brennerei, die sich auf dem Hof befand wird heute als Ferienhaus genutzt.
Nach dem Riesenerfolg des Port Charlotte aus dem Hause Bruichladdich dachte man es wäre an der Zeit den torfigsten Whisky der Welt zu produzieren. Die am stärksten getorfte Version von Bruichladdich wurde somit am 16. Oktober 2002 geboren und war der Octomore, benannt nach der längst vergessenen Brennerei.