Suntory Yamazaki Sherry Cask, Single Malt Japan

Zu Beginn des 20. Jahrhunderts war Suntory einer der wichtigsten Weinimporteure in Japan. Von diesem Kerngeschäft verabschiedete man sich erst gegen 1921 allmählich, denn von da an begann man damit, japanischen Single Malt zu produzieren. Große Bekanntheit erlangte das Unternehmen während der 1960er als es mit spektakulären Werbekampagnen aufsehen erregte. So finanzierte man Japanern Urlaube, die sie sich unter normalen Umständen niemals hätten selbst leisten können. Heute ist Suntory aber vor allen Dingen für den ausgezeichneten Single Malt bekannt. Dazu zählt auch der Suntory Yamazaki Sherry Cask. Dieser Whisky reift in spanischen Sherryfässern, die zuvor gefüllt waren mit vollmundigem Oloroso Sherry. Aus dem Zusammenspiel des aromatischen Sherryholzes und gemälzter Gerste entsteht ein köstlicher Whisky, der sich nicht hinter seinen Verwandten aus Schottland verstecken muss.