Tyrconnell 10 Years, Sherry Finish, Irish Whiskey

Den Tyrconnell Malt zeichnet eine perfekte Verschmelzung von Malz und fruchtigem Sherry aus. Nach irischer Tradition werden für diesen Pure Pot Still Single Malt Whiskey nur die natürlichsten Zutaten wie Gerste und frisches Quellwasser verwendet.
Unter dem Namen Tyrconnell produzierte die Brennerei A.A.Watt einen Whiskey den sie nach ihrem Rennpferd benannten. Vor der Prohibition waren die Watts sehr erfolgreich im Geschäft. Der Tyrconnell etablierte sich als erfolgreiche Marke in den USA. Nach der Prohibition musste die Destillerie den Betrieb aufgeben. Das bedeutete gleichzeitig das Ende für den Tyrconnell Malt.
Die Cooley Destillerie weckte den erfolgreichen Tyrconnell aus dem Dornröschenschlaf, als sie 1922 ihr Debüt in der Single Malt Produktion gaben. Die Rückführung des Tyrconnell Whiskeys auf den Markt erwies sich als clevere Marketingkampagne und verhalf der damals noch jungen Cooley Destillerie zu großem Erfolg.
Dieser zweifach destillierte Tyrconnell Single Malt wird ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt.
Der daraus resultierende Malt lagert dann zur Vollendung in Eichenfässern, im 200 Jahre alten Lagerhaus. Die Vorreifung in Bourbon Fässern und das Finishing im Sherry Fass machen den Tyrconnell Sherry Cask unverwechselbar.