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Mit dem Edradour 12 Years ist ein wunderbarer Schottischer Whisky mit intensiven Sherrynoten entstanden. Dies ist der 42monatigen Nachlagerung in Oloroso-Sherryfässern geschuldet.Lange war Edradour die kleinste Brennerei Schottlands. Das wird sich in Kürze ändern, Andrew Symington, Besitzer der Brennerei und auch Gründer des unabhängigen Abfüllers Signatory hat große Pläne. Die Brennerei soll in Zukunft Ihre Produktion fast verdreifachen. Man kann auf jeden Fall sagen, es ist einer der meistbesuchten und beliebtesten Brennereien Schottlands. Das hat zunächst was mit der Lage mitten im Herzen Schottlands zu tun, aber vor allen Dingen kann man aufgrund der Größe der Brennerei schnell eine Übersicht gewinnen, wie Whisky produziert wird. Über 60.000 Besucher machen jedes Jahr halt bei dieser wunderschönen Distillerie.
