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Edradour steht nicht erst seit Übernahme durch Andrew Symington 2002 in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans ziemlich weit oben. Die unverfälschten Whiskys der in den Highlands östlich von Pitlochry gelegenen Brennerei entstehen teilweise noch mit Original-Equipment aus dem 19. Jahrhundert. Für seine unbestreitbar hohe Qualität liefert „Scotland’s little gem“ regelmäßig Belege – etwa mit der Neuauflage des Edradour 12 y.o. Sherry Cask im Ibisco Dekanter.
Die beliebte Abfüllung enthält alles, was die Herzen von Sherry-Liebhabern höherschlagen lässt: Premium-Whisky, einladend dunkel und vollmundig im Aroma. In 12 Jahren Einzelfasslagerung entwickelt der Highland Single Malt seinen 100-prozentig natürlichen Mahagoniton. Dem mit Sherry vorbelegten Fass Nr. 394 verdankt er zudem sein verlockendes Geschmacksprofil: Schwere, schokoladig-süße, dunkelfruchtige und würzige Noten kommen bei kräftigen 58,3% vol. Cask Strength voll zum Tragen.
