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Glen Allachie 10Y Port Wood Finish

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Komplexer Whisky, der durch seine Nachrreifung im Port Pipes eine schöne dunkle Farbe und einen vollmundigen Geschmack erhält.

Preis: 57,90 €
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Wie schmeckt Glen Allachie 10Y Port Wood Finish

Wie riecht er? - Nosing

Aromen von Heidehonig, süße Würze, Hagebutte und dunkle Schokolade

Wie schmeckt er? - Tasting

Honigaromen vereint mit Butterscotch und Melasse, Pflaume und auch hier dunkle Schokolade, Hagebutte

Wie ist er im Abgang? - Finish

Im Finish lang, würzig

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Süßer, dunkler Single Malt, sehr reichhaltig

Beschreibung

Details

Auf fast 100 Jahre Erfahrung im Whisky-Business blickt das Trio an der Spitze von The Glen Allachie zusammengerechnet: Zentrale Person ist Billy Walker, ehemaliger Besitzer von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh. 1967 gegründet, war The Glen Allachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. 2017 kaufte die The Glen Allachie Distillers Company die Brennerei in der Speyside – mitsamt der befüllten Fässer im Warehouse. Ihre neuen Besitzer: die langjährige schottische Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson. Das neue Team wurde von langjährigen Mitarbeitern der Destillerie in ihre Besonderheiten eingeführt. Darunter: Die Brennerei verfügt über vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes – und kann somit zwei unterschiedliche Destillate parallel produzieren, zum Bespiel rauchigen und nicht-rauchigen New Make. The GlenAllachie Distillery produzierte bisher fast ausschließlich für Blended Whiskys. Single Malt war dagegen äußerst selten erhältlich, zum Beispiel über unabhängige Abfüller. Nun stehen endlich auch Originalabfüllungen zur Verfügung.

Die Farbe der 10-jährigen Wood Finish Abfüllung lässt die Art des Finishes schon erahnen: der rubinrote Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Ruby Port Pipes. Zuvor lagerte der Whisky über acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Das Finish in den erstklassigen Port Pipes ließ den Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität an lebendigen Fruchtaromen entwickeln. In der Nase zunächst angenehme Wellen von Heidehonig und süßen Gewürzen, alles umspielt mit Hagebutte, Sauerkirsche und dunkler Schokolade. Im Mund zunächst wieder eine Flut an Heidehonig, Butterscotch und Sirup. Anschließend Zwetschgen, Hagebutte und dunkle Schokolade.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-SP-0197 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Glen Allachie
Hersteller/Importeur Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr Abfüllung Originalabfüllung
Fassart Bourbonfässer, Finish Portwein Fässer Alkoholgehalt 48%
Alter 10 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Speyside
Menge 0.7 Produkteinheit L

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