Details
Aus der 2017 gegründeten Brennerei Nc´nean stammt diese erste Abfüllung mit dem 17. Batch. Von Tobermory auf der Insel Mull kann man diese kleine Brennerei auf der Halbinsel Morvern sehen. Theoretisch wäre die Brennerei mit einem Boot in etwa 20 Minuten zu erreichen. Die Brennerei wurde gegründet, um mit Nachhaltigkeit Whisky zu produzieren. Man verwendet ausschließlich Bio-Gerste und der Betrieb wird mit erneuerbaren Energien versorgt. Auch Recycling ist ein großes Thema. Der Whisky ist elegant mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich, Aprikose und Gewürzen. Er wird mit 46% abgefüllt und ist weder kühlfiltriert noch gefärbt.