Details
In den 90er Jahre des letzen Jahrhunderts, entwickelte Albrecht Ebensperger die Idee, die erste italienische Whisky Brennerei zu planen. 2010 wurde dann der Grundstein gelegt. Die Brennerei liegt am Fluss Puni, der damit zum Namensgeber wurde. Es werden sowohl Gersten aus Bayern, Schottland und Sizilien verwendet. Die Reifung erfolgt in Bourbonfässern, in Marsalafässern, Islay-Fässer und auch Sherryfässern. Der erste Whisky wurde dann 2015 abgefüllt. Whiskies aus dieser Brennerei werden weder gefärbt noch kühlfiltriert.
ARTE ist eine exklusive Linie des Italian Malt Whisky. Hierfür werden handverlesene Fässer von der Gründerfamilie ausgewählt. Mit jeder dieser einzigartigen und limitierten Edition möchten wir ein individuelles Geschmacksprofil erstellen und die Kunst der italienischen Whiskyherstellung präsentieren.
PUNI ARTE Edition 01 reifte knapp sieben Jahre in first-fill Ex-Bourbonfässern und in verschiedenen Ex-Scotchfässern. In Letzteren lagerte vorher überwiegend getorfter Whisky von der Isle of Islay.
