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Origin Spirits Ireland Ltd. sind Pioniere bei avantgardistischen Single Malt Spirituosen. Jedes Produkt zelebriert das Beste aus Irlands Terroir, Destillationstradition und Kreativität – diese DNA durchzieht das Portfolio. Jedes Produkt ist einzigartig und hat dennoch das gleiche „Single Malt“-Rückgrat. Jeder versetzt einen auf eine Sinnesreise ins Herz des irischen Terroirs.
Dem gleichen Ethos folgend, ist Currach Single Malt Irish Whiskey eine echte Innovation in der Whiskywelt und der erste, der in ausgekohlten Algenfässern gefinisht wurde.
Currach Single Malt Irish Whiskey ist eine Verschmelzung von Tradition und Innovation und feiert eines der ältesten und ehrwürdigsten Boote der Welt. Die Currach war ein Schiff des Wissens, das es den frühen irischen Mönchen ermöglichte, ferne Länder zu erkunden und gleichzeitig Fachwissen zu sammeln. Handgefertigt wie unser Whisky, spielten diese Boote eine zentrale Rolle im irischen Leben und Handel.
Dieser moderne Single Malt Whiskey wird aus feinster gemälzter irischer Gerste dreifach destilliert, bevor er in erstbefüllten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche reift und dann in einzigartigen, mit Algen verkohlten Fässern aus jungfräulicher Eiche von Wakame gefinisht wird. Sie erzeugen ihre eigenen unverwechselbaren süßen, herzhaften und maritimen Qualitäten.
Wakame, eine grüne Algensorte, ist selten, saisonal und gilt als der König der Algen. Es wächst in den Wintermonaten an der äußersten unteren Küste auf wellengepeitschten Felsen und in Felsentümpeln und wird Mitte des Frühlings geerntet.
