Details
Ausgesuchte regionale Gerstenmalze und braumeisterliche Handwerkskunst sind die Basis für diesen The Nine Springs Single Malt Whisky – Single Cask Selection Rioja Finish.
Im Alter von 7 Jahren hat dieser Whisky bereits eine besondere Geschichte aufzuweisen. Die Grundreifung erfolgte 4 Jahre lang in einem Fass aus neuer amerikanischer Weißeiche. Eine zweite Reifephase erlebte er im ehemaligen Bourbonfass aus der Early Times Distillery, bevor er sein Finish durch eine 9-monatige Lagerung im Riojafass erhielt. Das ganz Besondere daran: im Rioja lagerte vorher ein Cream Sherry. Ein sehr aufwendiges Verfahren, das sich gelohnt hat.
