Wolfburn Valentines Edition 2022

Hoch oben im Norden Schottlands bei Thruso liegt die Wolfburn Brennerei. Die Distillerie gab es eigentlich schon seit 1821, doch sie musste leider bereits 1850 wieder schließen und verfiel dann auch recht schnell. Im Jahr 2011 wurde sie unweit ihres ursprunglichen Ortes wiederaufgebaut und seit 2013 läuft die Produktion wieder. Diese spezielle Abfüllung kreiert aus einem Oloroso Sherry Cask und einem Bourbonfass. Er reifte 6 Jahre und wurde ungefärbt und ungefiltert mit 46% abgefüllt.