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GlenAllachie Meikle Tòir heavily peated - The Original 5 Jahre

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Hergestellt mit Festlandtorf aus St. Fergus, ist der Geschmack süßer als man es von Küstentorf erwartet.
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Wie schmeckt GlenAllachie Meikle Tòir heavily peated - The Original 5 Jahre

Wie riecht er? - Nosing

Backgewürze, gebrannter Honig und Espresso, mit Haselnüssen, geräucherten Mandeln und Karamell.

Wie schmeckt er? - Tasting

Süßer Torf, reiche Schokolade und Heidehonig, mit Zimt, Ingwer und Eichenrauchzucker.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Ein komplexes Profil aus Honig, geröstetem Karamell und süßem Torfrauch

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Branchenveteran Billy Walker und The GlenAllachie verfolgen ein ambitioniertes Ziel: getorften Speyside Single Malt zu kreieren, der seinesgleichen sucht. Meikle Tòir (ausgesprochen „Mee-kuhl Tor“) lautet entsprechend der Name für die neue Marke: Gälisch für „big pursuit“, steht dieser frei übersetzt für eine große Mission. An dem für die Whiskyregion raren, rauchigen Stil tüftelt die unabhängige Brennerei schon seit 2018. Wenn auch in kleinem Umfang: Nur für sechs Wochen pro Kalenderjahr werden rund 100.000 Liter getorften Rohbrandes destilliert. Dafür darrt das Gerstenmalz über Festland-Torf aus St. Fergus, der im Vergleich zu Insel-Torf für süßeren Rauch mit Eichentönen sorgt. Er wird in feuchtem Zustand verwendet – für maximale Aromen und einen Torfgehalt des Whiskys von aktuell bis zu 71 ppm (im Gerstenmalz bis zu 95 ppm). Nach 5 Jahren Reifezeit kommen nun die ersten Ergebnisse auf den Markt. Meikle Tòir – The Original ist das Flaggschiff der Range. In Bourbon und Rye Barrels sowie American Virgin Oak gereift, kommt der Scotch auf 35 ppm.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-SP-0378 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Glen Allachie
Hersteller/Importeur The Glenallachie Distillers Co. Aberlour, Banffshire AB38 9LR Abfüllung Originalabfüllung
Fassart Bourbon, Virgin Oak & Rye Casks Alkoholgehalt 50%
Alter 5 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Speyside
Menge 0.7 Produkteinheit L

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