Details
Die recht junge Brennerei (gegründet 1974) liegt mitten in der Speyside. Mit einer Produktionskapazität von fast 6 Millionen Liter zählt sie zu den ganz großen Brennereien Schottlands.
57,1% vol. oder 100 Proof ist der Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Signatory Vintage widmet der historischen Maßeinheit seit Anfang des Jahres eine eigene Reihe, in der hochprozentiger Qualitätswhisky auf niedrige Preise trifft.
Die neuen Spartipps stammen von Inseln und aus der Speyside. Süße Oloroso Sherry Butts geben den Ton für den als Single Malt seltenen, aber hervorragenden Auchroisk 2010.
