Tullamore Dew

Tullamore ist eine ziemlich große Marktstadt im Zentrum Irlands. Obwohl der Ort weitgehend auf einem moorigen Untergrund steht, befinden sich in der Nachbarschaft Gebiete, in denen Gerste angebaut wird. Diese lieferten einst das Getreide für die Brennerei.

1829 gründete Michael Molloy die Destillerie im kleinen Örtchen Tullamore. 1887 übernahm der ehemalige Mitarbeiter Daniel E. Williams dessen Nachfolge und führte die Tullamore Destillerie zu großem Erfolg. Aus den Initialen seines Namens bildete er den Zusatz „Dew“ zum Whiskeynamen Tullamore.

Der Tullamore Dew etablierte sich als eine der erfolgreichsten, irischen Marken. Der Slogan “Give every man his Dew“ war bald weltbekannt. Doch auch die Tullamore Brennerei fiel 1959 der Krise im irischen Whiskeygeschäft zum Opfer. Die Gebäude wurden sukzessive abgerissen und die Stills an die Locke’s Destillerie in Kilbeggan verkauft. Heute wird der Tullamore Dew in der Midleton Destillerie hergestellt und ist der wichtigste Bestandteil eines originalen Irish Coffee's. 2000 wurde das noch stehende Lagerhaus zu einem Museum umgebaut, so lebt die Tullamore Destillerie noch etwas weiter.

Beliebte Sorten sind:

• Tullamore Dew: Dieser Whiskey besitzt eine typische Bourbonnote und einen fein-rauchigen Honiggeschmack.
• Tullamore Dew 10 Year Old: In der Nase dominieren Malz und Vanille, sowie ein Hauch Eichenholz. Am Gaumen Gewürze und Zitrustöne. Der Nachklang ist lang und trocken.
• Tullamore Dew 12 Year Old: Dieser 12jährige erinnert an einen Premium Jameson Whiskey. Ein wunderbares Zusammenspiel von Pot Still, Sherryfass-Noten und Eiche.

Herstellerinformation - Tullamore

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