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Bimber Apogee XII 12 Jahre Pure Malt Whisky

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Der Pure Malt Whisky präsentiert sich in einer auffälligen, speziell angefertigten Flasche aus einem haptischen, gehämmerten Glas, das die Oberflächen der kleinen Kupferbrennblasen von Bimber nachahmt.
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Wie schmeckt Bimber Apogee XII 12 Jahre Pure Malt Whisky

Wie riecht er? - Nosing

Gewürzbirnen und im Ofen gebackene Aprikosentörtchen werden durch Noten von Zuckerketten versüßt und mit Rosenwasser, Muskatnuss und gemahlenem Ingwer versehen.

Wie schmeckt er? - Tasting

Sirupartige Garten- und Steinfrüchte sorgen für ein helles und frisches Mundgefühl, unterstützt von leicht verkohlter Eiche, sanftem weißen Pfeffer und kühlender Minze.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Anhaltende reife und süße Früchte neben angenehmer, aromatischer Eiche.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Die Bimber Distillery wurde 2015 in London gegründet. Bereits der polnische Großvater des Gründers destillerte in Polen Moonshine Whisky dort wird er Bimber genannt. Die Brennerei besitzt zwei kleine Brennblasen von 1000 und 600 Liter. Bimber ist beliebt. Um die stetig wachsende Nachfrage zu bedienen sowie ihre Leidenschaft fürs Verblenden auszuleben, hat sich die Craft-Brennerei aus London daher etwas einfallen lassen – und Apogee ins Leben gerufen. Der Pure Malt ist das Äquivalent zu einem Blended Malt Whisky und besteht aus feinsten Single Malts der Highlands und der Speyside. Nach mindestens 12 Jahren Reifezeit werden diese meisterhaft vermählt und in ehemaligen Bimber Bourbon Casks vollendet. Entwickelt als Hommage an die hohe Kunst des Blendings, bietet Apogee XII eine makellose Balance, gespickt mit zahlreichen geschmacklichen Facetten und einer Komplexität, die sich aus dem lebhaften, fruchtigen und würzigen Charakter der Ex-Bimber-Fässer ergibt. "Excellent", findet Serge Valentin von Whiskyfun. Auch Preis und Leistung weiß Apogee gut zu verbinden.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-EN-0003 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-3 Werktage Marke / Distillery Bimber
Hersteller/Importeur 56 Sunbeam Rd, Park Royal, London NW10 6JQ, Vereinigtes Königreich Abfüllung Originalabfüllung
Fassart Ex-Bimber Bourbon Oak Casks Alkoholgehalt 46,3%
mit Farbstoff Nein Land England
Region Nein Menge 0.7
Produkteinheit L    

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