Details
Seit über 100 Jahren hatte sich in Glasgow bezüglich Brennereien nicht viel bewegt. Nun endlich 2015 Gründen Liam Hughes und Ian McDougall wieder eine echte Single Malt Brennerei in der zweitgrößten Stadt Schottlands. Klein aber fein, so ist das Motto. Mit einer Kapazität von 270.000 Liter im Jahr bewegt sie sich tatsächlich im unteren Bereich der Whiskybrennereien. Sie ist benannt nach der ersten 1770 gegründeten Glasgow Brennerei.
Mit seinem rund um den Globus gefeierten Geschmacksprofil wurde der Glasgow 1770 Peated schnell zum Aushängeschild der unabhängigen, urbanen Glasgow Distillery. Auf 50 ppm wird das Malz für den Lowland-Exoten über Highland-Torf gedarrt.
Mit dem limitierten Glasgow 1770 Peated in Cask Strength legt die Brennerei noch eine Schippe drauf. Der Single Malt transportiert bei 60,7% vol. köstliche Noten von BBQ-Sauce und geräuchertem Schinken über eingelegte Pflaume zu Tabak und dunkler Schokolade.