Auf fast 100 Jahre Erfahrung im Whisky-Business blickt das Trio an der Spitze von The Glen Allachie zusammengerechnet: Zentrale Person ist Billy Walker, ehemaliger Besitzer von BenRiach, Glendronach und Glenglassaugh. 1967 gegründet, war The Glen Allachie Distillery lange Zeit in ausländischem Konzernbesitz. 2017 kaufte die The Glen Allachie Distillers Company die Brennerei in der Speyside – mitsamt der befüllten Fässer im Warehouse. Ihre neuen Besitzer: die langjährige schottische Whisky-Koryphäe Billy Walker und seine Partner Trisha Savage und Graham Stevenson. Das neue Team wurde von langjährigen Mitarbeitern der Destillerie in ihre Besonderheiten eingeführt. Darunter: Die Brennerei verfügt über vier Brennblasen und zwei separate Spirit Safes – und kann somit zwei unterschiedliche Destillate parallel produzieren, zum Bespiel rauchigen und nicht-rauchigen New Make. The Glen Allachie Distillery produzierte bisher fast ausschließlich für Blended Whiskys. Single Malt war dagegen äußerst selten erhältlich, zum Beispiel über unabhängige Abfüller. Diese angebotene Abfüllung stammt aus dem Hause Signatory. Sie gehört zur Cask Strength Serie und wird daher mit 65,6% abgefüllt. Sie reifte in Sherrybutts. Natürlich wird weder gefärbt noch kühlfiltriert. Aus dem Fass in die Flasche - die reine Form des Single Malt.
| Artikelnummer | 01-SP-0268 | Gewicht | 1.6 |
|---|---|---|---|
| Lieferzeit | 1-4 Werktage | Marke / Distillery | Signatory |
| Hersteller/Importeur | Signatory Pitlochry, Perthshire PH16 5JP, Scotland, Vereinigtes Königreich | Abfüller | Signatory |
| Abfüllung | unabhängige Abfüllung | abgefüllt am | 09.04.2022 |
| abgefüllte Flaschen | 612 | Fassart | Sherry Butt |
| Fassnummer | 900163 | Alkoholgehalt | 65,6% |
| Alter | 14 | mit Farbstoff | Nein |
| Jahrgang | 2007 | Land | Schottland |
| Region | Speyside | Menge | 0.7 |
| Produkteinheit | L |
