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Das abgelegene Livet-Tal erwies sich als ideal für Schwarzbrennerei. Hier erlernte der Gründer George Smith sein Handwerk. Die Lage zwischen den Hügeln und den zahlreichen Quellen bot ein ideales Versteck vor Zollbeamten und Soldaten. Hier war George ungestört und konnte langsam einen Whisky destillieren, der bald weltberühmt werden sollte.
13 Jahre lang reifte dieser komplexe Glenlivet als First Fill in amerikanischen Eichenfässern. In dieser Zeit konnten Aromen von Früchten, Vanille und holzige Würze heranreifen, wodurch er nicht nur für Kenner, sondern auch für Whisky Einsteiger ein gelungener Scotch ist.
