Details
Aus der 1878 gegründeten Glenrothes Brennerei stammt diese Abfüllung von Signatory. Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei, Single Malts aus seltenen Einzelfässern – für seine Abfüllungen spürt Andrew Symington erlesene Scotch Whiskys auf. Mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co. lagern in den Hallen des unabhängigen Bottlers. Die 100 Proof Edition schließt seit Anfang 2024 eine Lücke im Signatory-Sortiment. Die Single Malts der Reihe werden mit 57,1% vol. abgefüllt, dem Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Hohe Prozente treffen dabei auf niedrige Preise. Dieser Glenrothes reift ausschließlich in Oloroso Sherry Butts und wird ungefärbt und ungefiltert abgefüllt.
