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Die Brennerei Hellyers Road liegt am Rande von Burnie, eine Kleinstadt inmitten Tasmaniens. Sie wurde 1999 von einer Gruppe von Milchbauern gegründet und hat seinen Namen von einer Straße, die 1827 vom Entdecker Henry Hellyer vermessen wurde. Im Jahr 2010 wurde Hellyers Road von der Malt Whisky Association of Australia für die Herstellung des besten Single Malts des Landes ausgezeichnet. Der Heyllers Road Twin Oak reifte in American Oak Ex-Bourbon Cask & French Oak Port Cask und wurde mit 48,9% abgefüllt, ohne Färbung und Kühlfiltrierung.