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Hoch oben im Norden Schottlands liegen die Orkney Inselgruppe, die aus der Hauptinsel "Mainland" und ca. 70 kleinen Inseln besteht. Eine der zwei ansässigen Whisky Destillerien, ist die Highland Park Destillerie. Die Winde auf den Orkney-Inseln können im Winter Geschwindigkeiten von über 100 Meilen pro Stunde erreichen, und das bedeutet, dass der Moortorf baumlos, aber reich an duftendem Heidekraut ist, das, wenn es verbrannt wird, die charakteristische aromatische Rauchigkeit des Whiskys erzeugt.
Die Geschichte von Sigurd, dem Drachentöter, der das Drachenblut von seinem Daumen leckte und dadurch die Gabe der Weisheit und der Prophezeiung erhielt, inspirierte diesen Single Malt Whisky zu seinem Namen und seinem kühnen, dramatischen Charakter. Sein Charakter wird vor allem durch die langsame Reifung in Sherryfässern aus europäischer Eiche und einen höheren Anteil an getorftem Orkney-Malz bestimmt.
