Details
Die familiengeführte, Hamburger Manufaktur Knut Hansen produziert diesen exklusiven Gin in einer kleinen Kupferbrennblase der Firma Arnold in Holstein. In einem aufwendigen Prozess wird der Gin bei extrem langsamer Energiezufuhr in kleinen Durchgängen vierfach destilliert und anschließend in die unverkennbaren KNUT HANSEN Keramikflaschen abgefüllt. Man legt sehr großen Wert auf Botanicals aus der Region zu verwenden. So stammen die Äpfel beispielsweise aus dem Alten Land südlich der Elbe, die Rosenblüten vom Ostseedeich und Gurke sowie Basilikum vom Hamburger Wochenmarkt. Diese Sonderedition ist limitiert auf 3000 Flaschen. Die Rezeptur dieses Gins ist so besonders wie die Stadt und ihre Menschen: Karibische Früchte wie Guanabana, Guayabas, Papaya und Ananas treffen auf Noten Tabakblätter, Kaffee und Kakao. Abgerundet wurde dieses außergewöhnliche Gin Experiment durch die Reifung in Rum-Fässern.
