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Bereits seit dem 19. Jahrhundert arbeitet die Familie Morrison mit Whiskymaklern, Blendern, Abfüllern und natürlich Destillateuren zusammen. Als unabhängiger Abfüller bereits in der 5. Generation, haben sie einen ausgezeichneten Ruf für die besonderen Malts. Das jahrelange Engagement für die Branche verschafft der Familie Zugang zu einer großen Auswahl an einzigartigen und außergewöhnlichen Fässern aus reinrassigen Destillerien in ganz Schottland. Im Jahr 2017 eröffnete Tim Morrison The Clydeside Distillery und verwirklichte damit seinen Ehrgeiz, das Destillieren von Single Malt Whisky in Glasgow wiederzubeleben. Durch die Brennerei half er auch bei der Restaurierung des Docks, das sein Urgroßvater gebaut hatte. Der alte Ort Stobcross wurde nach einem historischen Kreuz benannt, das einst den Weg zum Dumbarton Rock markierte. An dieser Straße errichtete die Familie Anderson im 17. Jahrhundert ein prächtiges Herrenhaus, Stobcross House, und gründete später das blühende Weberdorf Anderston. Mit der Zeit änderte sich alles, und 1875, im Zuge des industriellen Aufschwungs am Fluss Clyde, wurde Stobcross House abgerissen, um Platz für das Queen’s Dock zu schaffen – einst das pulsierende Herzstück von Glasgows globalem Seehandel und Ruhm. Heute, im ehemaligen Pumpenhaus des Docks, erbaut 1877, lebt dieser Innovationsgeist weiter. Erfahrung, Leidenschaft und Können vereinen sich in der ersten Abfüllung der Clydeside Distillery, „Stobcross“ – einem Single Malt mit historischer Bedeutung. Zeit und Gezeiten mögen den Clyde verändert haben, doch der Innovationsgeist und die Kreativität der Stadt sind ungebrochen.
Der Clydeside Stobcross ist der erste Single Malt aus dieser Brennerei. Er wird mit 46% ungefärbt und ungefiltert abgefüllt.
