Ardbeg Uigeadail 54,2%

Im äußersten Süden der Insel Islay, direkt an den schroffen Ufern des Atlantiks, entsteht dieser Single Malt durch eine meisterhafte Komposition unterschiedlicher Reifungsstile. Die Destillerie setzt für den Uigeadail auf eine Verbindung aus klassischen Ex-Bourbon-Fässern und alten, charakterstarken Sherry-Butts, was dem Whisky seine markante Balance verleiht. Da konsequent auf eine Kältefiltration verzichtet wird, bleiben sämtliche natürlichen Öle und Texturen erhalten, die durch die beachtliche Fassstärke von 54,2 % Vol. ihre volle Ausdruckskraft entfalten. Das Glas offenbart ein tiefes Goldbraun, das die Dichte des Destillats bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet von Lagerfeuerrauch, geräuchertem Speck und dunkler Melasse, das von maritimen Noten wie Seetang und einer feinen Zitrusnote kontrastiert wird. Am Gaumen zeigt sich eine ölige Textur, bei der die süßen Sherry-Aromen von Datteln und roten Johannisbeeren auf die erdige Wucht des Torfs treffen, bevor ein langanhaltendes Finale mit Nuancen von Lakritz und Eichenholz den Genuss abschließt.