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Die Brennerei Jura wurde 1810 gegründet und 1963 erneut ins Leben gerufen, um der Insel und der Gemeinde wieder Leben einzuhauchen. Und das mit großem Erfolg. Mittlerweile gibt es kaum mehr eine Familie auf der Insel, aus der nicht mindestens ein Mitglied in oder für dieser Brennerei arbeitet. Da der Jura den Menschen, die ihn herstellen, sehr viel bedeutet, lässt sich die Leidenschaft aus jedem Schluck herausschmecken.
Der Jura 18 Jahre reift in vormaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche und wurde dann mit hochwertigen Premier Grand Cru Classé Bordeaux-Rotweinfässern aus Südfrankreich angereichert. Auf diese Weise entsteht ein unglaublich reichhaltiger und fruchtiger Whisky mit Aromen von gekochten Himbeeren, warmen Gewürzen, reichhaltigem Karamell und Crème Anglaise.