Ledaig 10 Jahre Peated

In der 1798 gegründeten Tobermory Distillery, der einzigen Brennerei auf der Insel Mull, entsteht unter dem Namen Ledaig – gälisch für „sicherer Hafen“ – ein charakterstarker, torfbetonter Whisky. Die Reifung erfolgt über zehn Jahre in ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, was dem Destillat seine Struktur verleiht. Mit einer Trinkstärke von 46,3 % Vol. wird er nicht kältefiltriert und behält so seine volle aromatische Textur sowie seine natürliche, goldene Farbe. Das Destillat offenbart in der Nase ein komplexes Bouquet von intensivem Rauch, gerösteten Walnüssen und einer feinen Note von Räucherfisch, die durch cremiges Toffee ausgeglichen wird. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Kombination aus Torfrauch und Meersalz, die auf süßes Karamell und reifes Steinobst trifft. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit würzigem Pfeffer, frischem Ingwer und einer Spur Lakritz.