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Mit der Mission, dem Planeten etwas Gutes zu tun und gleichzeitig das Image der schottischen Whiskyindustrie zu verbessern, hat sich Nc’nean-Gründerin Annabel Thomas etwas ganz Besonderes ausgedacht: Die verwendete Gerste wird in Schottland kontrolliert ökologisch angebaut und zu 100% mit erneuerbaren Energien zum Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky verarbeitet.
Abgefüllt wird dieser in die erste 100%ig recycelte Klarglasflasche Großbritanniens.
Wie bereits die letzte Veröffentlichung ist auch das neueste Nc'nean Batch BR12 das Ergebnis der leicht veränderten Fasskombination: etwas weniger STR-Wein- (55 %) und etwas mehr Bourbonfässer (43%) werden nun ergänzt von Oloroso Sherry Casks (2%).
So erhalten die cremigen, fruchtigen Aromen des Single Malts von der Küste der Halbinsel Morvern mehr Fülle und Tiefe. Mit der Rezepturänderung hat Nc’nean zudem die Batch-Benennung auf ein kodiertes System umgestellt. Die Batches können wie gewohnt auf der Nc’nean-Website nachverfolgt werden.
