Details
Nur 250 m vom historischen Hafen Wick entfernt liegt die Brennerei Old Pulteney. Der dort gebrannte Whisky offenbart schöne maritime Aromen. Sie wurde bereits 1826 von James Henderson gegründet. Lange war die Gegend um Wick berühmt für ihr "Silber" also Heringe, die in großen Schwärmen vor den Küsten gefischt wurden und später auch für Ihr "Gold" den Whisky von der Pulteney Brennerei. Die Flaschen sind den Brennblasen dieser Brennerei nachempfunden und haben den typischen boil ball.
Dieser 13 Jahre gereifte Single Malt vereint Süße und Würze mit den klassischen Küstennoten, für die Old Pulteney bekannt ist. Der Brennereileiter Malcolm Waring wählt handverlesene amerikanische und spanische Eichenfässer aus, um das köstliche Geschmacksprofil dieses Whiskys zu erzielen. Destilliert und gereift am Meer, verleiht die Küstenluft, die diese Brennerei umgibt, diesem Whisky einen köstlichen, salzigen Karamellgeschmack. Die Destillation und Reifung am Meer in Verbindung mit der sorgfältigen Fassauswahl erzeugt einen unverwechselbaren Geschmack, der ihn von anderen Single Malt Scotch Whiskys abhebt.
