Redbreast 15 Jahre

Nachdem die Jameson Destillerie geschlossen wurde, hat man den Pure Pot Still nur noch bis Mitte 80er Jahre ausgeliefert. Vor ein paar Jahren wurde die Marke dank der IDG wiederbelebt und bis heute in New Midleton hergestellt. Schon früher hatte der Redbreast einen ausgezeichneten Ruf und gilt als einer der letzten irischen Whiskeys seiner Art. Der Redbreast 15 Jahre, der ältere Bruder des 12 jährigen, ist in der Rezeptur und dem Pure Pot Still Verfahren identisch, jedoch ist der Redbreast 15 Jahre weitaus kräftiger und voluminöser. Dieser Pure Pot Still reift in Bourbon und Oloroso-Sherryfässern und steht geschmacklich den schottischen Whiskys in nichts nach.Auch wenn sie kein Freund irischer Whiskeys sind, wird sie der Redbreast vom Gegenteil überzeugen. Der Redbreast 15 Jahre gewann Gold bei den IWSC 2013 und wurde 2014 mit dem World Whiskies Awards als "World's Best Pot Still" geadelt.