Details
Die Destillerie Tamdhu, 1897 am Ufer des Spey gegründet, verschreibt sich seit ihren Anfängen einer kompromisslosen Qualität bei der Fassauswahl. Dieser Single Malt reifte volle 15 Jahre ausschließlich in feinsten Oloroso-Sherryfässern aus Spanien, eine Tradition, die das Haus seit 1898 pflegt. Um die volle Textur und die natürliche, tief kupferne Bernsteinfarbe zu bewahren, wurde der Whisky nicht kältefiltriert und ohne den Zusatz von Farbstoffen mit einem Alkoholgehalt von 46,0 % vol. abgefüllt.
Das Bouquet eröffnet ein aromatisches Zusammenspiel aus gegrillter Ananas, Orangenzeste und gerösteter Eiche. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Struktur mit intensiven Noten von Trockenfrüchten, getrockneten Aprikosen und einer würzigen Note aus Zimt und Nelken. Der Nachklang ist langanhaltend und elegant, geprägt von dunkler Schokolade, gerösteten Walnüssen und einem feinen Hauch von Zeder.
