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Das finnische Lahti ist nicht nur Austragungsort von Skiweltmeisterschaften, sondern auch Heimat der ersten und größten Whiskydestillerie Finnlands: Teerenpeli. Seit über 20 Jahren produziert das Familienunternehmen weiche, unverfälscht finnische Single Malts.
Deren Zutaten? Regionales, teils getorftes Gerstenmalz, das überaus reine Salpausselkä-Grundwasser sowie zwei traditionelle Pot Stills von Forsyths – betrieben mit erneuerbarer Energie. Die Whiskys reifen in umfunktionierten Schiffscontainern. Den extremen Elementen ausgesetzt, entwickeln sie so eine markante Komplexität.
Das neueste Beispiel: der Teerenpeli Akte. Der Single Malt beschließt die Amarone Cask Trilogy und ist mit seinen elf Jahren zugleich die älteste Abfüllung der Reihe. Nach einer Dekade in Bourbonfässern gönnte man ihm ein 13-monatiges Finish in Fässern, die mit dem italienischen Spitzenwein Amarone vorbelegt waren.
