Details
Der Hearach ist der erste historische Single Malt Whisky von der Isle of Harris, mit dem die Brennerei die Destillationstraditionen wiederbeleben, die während der Pabbay-Räumungen in den 1840er Jahren verloren gingen. Dieser Dram ist das Ergebnis einer durchdachten Konversation zwischen Menschen und Orten, die zusammenkommen, um eine elegante Spirituose von Komplexität und Charakter zu schaffen. Die Arbeit der Männer und Frauen von der Isle of Harris verbindet sich mit der Natur, um einen außergewöhnlichen Whisky der äußeren Hebriden zu erschaffen. Jeder Tropfen dieses Whiskys wird von den Einheimischen destilliert, um eine besondere Spirituose zu erzeugen, die an diesem elementaren Ort und nirgendwo anders gereift, vermählt und abgefüllt wurde. Der Hearach Oloroso Sherry Release lagert in edlen Sherryfässern von José y Miguel Martín aus Andalusien. Sie verleihen dem Whisky eine kräftige Fülle.