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Ganze 186 Jahre nachdem die Talisker Brennerei gegründet wurde hat Skye nun wieder zwei Brennereien. Torabhaig! Die Firma Mossburn Distillers vollendetet damit den Plan von Sir Lian Noble, der 2010 verstorben war. Eine Farm aus den 1820er Jahren baute man zu einer modernen Brennerei aus, mit einer fantastischen Aussicht über das Meer auf Schottland. Die Produktion startete im Januar 2017 und im März 2018 wurde das Besucherzentrum eröffnet. Bereits im ersten Jahr kamen über 12000 Besucher.
Mit dem Torabhaig Allt Gleann Batch Strength kommt die erste, sehr stark limitierte Abfüllung in Fassstärke auf den Markt. Die Reifung erfolgte in Bourbonfässern.
