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Waterford Heritage Goldthorpe 1.1

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Vom Waterford Heritage Goldthorpe 1.1 wurden 162 Fässer mit dieser echten Rarität befüllt.
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Wie schmeckt Waterford Heritage Goldthorpe 1.1

Wie riecht er? - Nosing

Süße Obstgartenfrüchte, Äpfel und Birnen, cremig, leichte Schärfe, rote Beeren, Honig, Scheunenaromen wie Heustaub, Nelken, Rosinen.

Wie schmeckt er? - Tasting

Grüne Gewächse, kräftige Noten von Müsliriegel, Beerenkompott, roter Apfel, grüner Tee, Paprika, Melone, Bratensoße, Pflaumen.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Eine anhaltende trockene Süße hinterlässt eine delikate, andauernde Note von Trockenfrüchten und einen Hauch von Gewürzen.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Die Arcadian Series ist Waterfords Sammlung für außergewöhnliche Abfüllungen. Diese Whiskys entstehen etwa in Kooperation mit unkonventionell arbeitenden Landwirten und Pionieren ihres Handwerks, die Geschmack über Ertragszwang stellen. Oder aber durch Rückbesinnung auf althergebrachte Methoden und Zutaten. Zum Beispiel der Heritage: Goldthorpe 1.1. Wie sein Vorgänger, der Heritage: Hunter 1.1, wurde er aus einer wiederbelebten Getreidesorte destilliert. Fernab von jeder sehr ähnlich schmeckenden, auf Ertrag gezüchteten modernen Getreidesorte fängt dieser einzigartige Single Malt den Geschmack eines vergangenen Zeitalters ein. Dabei geht Goldthorpe noch weiter in die Vergangenheit zurück als Hunter. 1889 in Yorkshire entdeckt, wurde die hochqualitative Sorte Anfang des 20. Jahrhunderts in Irland in umfangreichen Feldversuchen erprobt, bevor sie der Zeit zum Opfer fiel. In Zusammenarbeit mit dem irischen Landwirtschaftsministerium und Waterfords Mälzerei wurde das Erbgetreide über mehrere Jahre hinweg mühevoll und kostspielig aus einem kleinen Päckchen Saatgut gezüchtet, bis der Ertrag zum Brennen reichte.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-IR-0207 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Waterford
Hersteller/Importeur Waterford Distillery, Grattan Quay, 7V7H+PJ, Waterford, Irland. Abfüllung Originalabfüllung
abgefüllt am 07/2024 abgefüllte Flaschen 6650
Fassart 40% First Fill American Oak Casks, 24% Virgin American Oak Casks, 18% Premium French Oak Casks (Château Haut-Brion), 18% Vin Doux Naturel Casks (Moscatel & Port) Alkoholgehalt 50%
Alter 3 Jahre, 7 Monate, 5 Tage mit Farbstoff Nein
Jahrgang 2020 Land Irland
Region Nein Menge 0.7
Produkteinheit L    

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