Details
Hoch oben im Norden Schottlands bei Thruso liegt die Wolfburn Brennerei. Die Distillerie gab es eigentlich schon seit 1821, doch sie musste leider bereits 1850 wieder schließen und verfiel dann auch recht schnell. Im Jahr 2011 wurde sie unweit ihres ursprunglichen Ortes wiederaufgebaut und seit 2013 läuft die Produktion wieder.
Diese Abfüllung reifte sieben Jahre in ehemaligen Oloroso Sherry Cask und Ex-Bourbon Quarter Casks. Es handelt sich um einen untypischen, leicht getorften Malt mit einem Phenolgehalt von 10ppm. Abgefüllt in Fassstärke mit 58,2% und wie gewohnt, ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung.