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Wolfburn 7 Jahre Cask Strength

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Ein leicht getorfter Single Malt aus der jungen Brennerei. Limitiert auf 1840 Flaschen.

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Wie schmeckt Wolfburn 7 Jahre Cask Strength

Wie riecht er? - Nosing

frische Bourbon-Aromen in Begleitung von süßen Sherry-Essenzen, Spuren von Toffee und Karamell.

Wie schmeckt er? - Tasting

Schokoladentrüffel, Toffee Pudding und Trifle Sponge, überlagert von sanften Spuren von Torfrauch

Wie ist er im Abgang? - Finish

langanhaltend, leichter Torfrauch

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Ein kräftiger und üppiger Dram, sehr Aromenreich

Beschreibung

Details

Hoch oben im Norden Schottlands bei Thruso liegt die Wolfburn Brennerei. Die Distillerie gab es eigentlich schon seit 1821, doch sie musste leider bereits 1850 wieder schließen und verfiel dann auch recht schnell. Im Jahr 2011 wurde sie unweit ihres ursprunglichen Ortes wiederaufgebaut und seit 2013 läuft die Produktion wieder. Diese Abfüllung reifte sieben Jahre in ehemaligen Oloroso Sherry Cask und Ex-Bourbon Quarter Casks. Es handelt sich um einen untypischen, leicht getorften Malt mit einem Phenolgehalt von 10ppm. Abgefüllt in Fassstärke mit 58,2% und wie gewohnt, ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-HI-0291 Gewicht 1.6
Lieferzeit 2-3 Werktage Marke / Distillery Wolfburn
Hersteller/Importeur Aurora Brewing Ltd. Thurso Business Park, Thurso KW14 7XW, Vereinigtes Königreich Abfüller Wolfburn
Abfüllung Originalabfüllung abgefüllte Flaschen 1840
Fassart Oloroso Sherry Cask und Bourbonfass Alkoholgehalt 58,2%
Alter 7 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Northern Highland
Menge 0.7 Produkteinheit L

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