Details
Hoch oben im Norden Schottlands bei Thruso liegt die Wolfburn Brennerei. Die Distillerie gab es eigentlich schon seit 1821, doch sie musste leider bereits 1850 wieder schließen und verfiel dann auch recht schnell. Im Jahr 2011 wurde sie unweit ihres ursprunglichen Ortes wiederaufgebaut und seit 2013 läuft die Produktion wieder. Dieser Single Malt reift zunächst im Bourbonfass bevor er mit einem Finish im französischen Süßweinfass vollendet wird. Üblicherweise ohne Farbzusatz und Kühlfiltrierung mit 50% abgefüllt.
