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Am 20. Dezember 2012 aus gemälzter Gerste destilliert, reifte dieser Auchroisk 13 Jahre in einem 1st Fill IDM Amarone Hogshead, das zuvor italienischen Rotwein enthielt. Signatory Vintage füllte ihn am 8. Oktober 2026 für die Cask Strength Collection mit 58,0 % vol. Fassstärke ab. Die Einzelfassabfüllung umfasst 304 Flaschen à 0,7 Liter und kommt ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration aus.
Im Glas zeigt sich ein tiefer, warmer Bernsteinton mit honigfarbenen Reflexen; der Duft vereint dunkle Beeren und Kirschen mit Honig, Malz, Kakao sowie dezenten Vanille- und Nussnoten. Am Gaumen wirkt der Whisky vollmundig und konzentriert: Eingekochte dunkle Früchte treffen auf süßes Malz, würzige Amarone-Noten und kräftige Tannine. Der lange, fruchtig-würzige Nachklang führt von der Beerensüße zu trockener Eiche und einer leicht adstringierenden Note.
