Details
Seit 1790 brennt Balblair in Edderton, nahe dem malerischen Dornoch Firth, Whiskys von unverwechselbarem Charakter. Die Reifung dieses 18-jährigen Malts begann in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er sein prägendes Finish in First-Fill-Spanish-Oak-Butts erhielt. Diese Kombination verleiht dem Destillat eine besondere Tiefe, die durch die traditionelle Lagerung in erdgebundenen Dunnage-Warehouses und die handwerkliche Präzision der Region unterstützt wird.
Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, schimmernden Old Gold. Die Nase wird von reichem Toffee und gebackenen Birnen umspielt, die vor einer eleganten Kulisse von neuem Leder und sanften Gewürzen stehen. Am Gaumen entfaltet sich eine meisterhafte Balance aus saftigen Aprikosen, cremiger Vanille und fein gewürzter Eiche, während der Abgang langanhaltend mit würzigen Noten von Rosinen, Zimt und Nelken ausklingt.
