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1892 gegründet von keinem geringeren als William Grant der bereits 6 Jahre zuvor die Glenfiddich Brennerei gegründet hatte. Eingebettet zwischen sanften Hügeln und sich schlängelnden Flüssen, geschmückt mit Feldern aus goldener Gerste, die sich unter der Liebkosung der Sonne wiegten. Die Speyside ist eine ruhige und charmante Region, die Geschichten über die Whisky-Kunst erzählt. Der Balvenie Whisky zeichnet sich durch traditionelle Handwerkskunst, hauseigene Mälzereien, Böttcherei vor Ort und sein Engagement für die Five Rare Crafts aus. Das Ergebnis sind außergewöhnliche Whiskys, die ein reiches Erbe und kompromisslose Exzellenz verkörpern.
Der Balvenie Double Wood 12 Jahre wurde 1993 auf den Markt gebracht, wobei ein Verfahren zum Einsatz kam, das 1982 von unserem Ehrenbotschafter und ehemaligen Malzmeister David C. Stewart entwickelt wurde und heute allgemein als „Holzveredelung“ bekannt ist. Die langjährige Reifung in traditionellen Bourbonfässern mildert den reifenden Geist und verleiht ihm wärmende Schichten Vanillewürze. Die weitere Reifung in Sherryfässern aus europäischer Eiche erhöht die Komplexität und verleiht dem resultierenden Single Malt eine fruchtige, honigartige Tiefe.
