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Die Geschichte des Bulleit Bourbon geht zurück ins Jahr 1830. Augustus Bulleit wollte einen einzigartigen Bourbon herausbringen, dabei experimentierte er und kreierte viele unterschiedliche Destillate. Nach zahlreichen Versuchen hatte er eine Rezeptur gefunden die seinen Ansprüchen genügte. Währen des Transports der Fässer verschwand Augustus Bulleit spurlos und mit ihm sein Bourbon. Mehr als 150 Jahre später im Jahr 1987 erweckt Bulleits Ur- Ur- Enkel das Geschäft wieder zum Leben. Der Rechtsanwalt hatte den Traum die 150 jährige Rezeptur des Großvaters wieder aufleben zu lassen.
Der Bulleit Bourbon wird nach den Originalvorgaben von Augustus Bulleit seit 1997 in der Four Roses Destillerie in Kentucky produziert.
