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Im Norden von Irland, in der kleinen Grafschaft Antrim, befindet sich die Old Bushmills Brennerei. Schon von weitem sticht ihr wunderschönes Doppelpagodendach ins Auge. Die äußere Erscheinung des Gebäudes lässt bereits erahnen, wie viel Wert man bei Bushmills auf Tradition legt. Denn die Geschichte des Whiskeybrennens kann man in der Grafschaft Antrim bis in das Jahr 1608 zurückverfolgen. Aus Urkunden geht hervor, dass der König damals zum ersten Mal eine Lizenz ausgab, die es erlaubte, dort Whiskey zu brennen. Im Jahr 1784 wurde die Old Bushmills Destillerie egründet.
Nicht unweit der Bushmills Destillerie befindet sich die UNESCO-Welterbestätte Giant’s Causeway. Von den etwa 40.000 eindrucksvollen Basaltsäulen inspiriert, erscheint diese
Der 21 Year Old Vermouth Cask ist ein seltener Irish Single Malt in Limited Edition mit Fassstärke (50,7 % ABV), der in Fässern veredelt und nicht kühlgefiltert wurde. Nach einer geduldigen Reifung von unglaublichen 18 Jahren in Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern hat Master Blenderin Alex Thomas diesen außergewöhnlichen Whiskey in seltenen Weißer-
Wermut-Fässern aus der italienischen Piemont-Region veredelt. Diese Likörweinfässer mit ihren einzigartigen botanischen Aromen verleihen intensive, süße, blumige Noten, wie zarte Rosenblüten, neben dunklem, warmem Honig und Zitrusschalen.
