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Cotswolds Sherry Cask Single Malt Whisky

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Ein vollmundiger, weicher Single Malt aus England!
Preis: 69,90 €
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entspricht 99,86 € pro 1 Liter (l)
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Wie schmeckt Cotswolds Sherry Cask Single Malt Whisky

Wie riecht er? - Nosing

dunkle, reife Kirschen, Honig, leicht würzige Eiche

Wie schmeckt er? - Tasting

kraftvoll im Geschmack, Pflaumen und Kirschen, leichte Röstaromen

Wie ist er im Abgang? - Finish

mittellang

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Unberührte Natur, verschlafene Cottages neben gemütlichen Pubs und Teestuben - die Region Cotswolds gilt als eine der schönsten Englands. Seit 2014 produziert die Cotswolds Distillery hier einen der wenigen englischen Whiskys und hat sich dafür maßgeblich von ihrer Umgebung inspirieren lassen: Atemberaubende Landschaft und verträumte Dörfer treffen auf Handwerkskunst und Gespür für besonderen Geschmack. Die Gerste für den fruchtigen Whisky stammt von lokalen Bauern, das Wasser kommt direkt aus dem Ort. Während zahlreicher Wochenendtrips mit der Familie hatte sich Daniel Szor in die Cotswolds verliebt und gründete 2014 die erste Destillerie dieser Region, in dem kleinen Dorf Shipston-on-Stour. Die Brennerei ist mittlerweile fester Bestandteil des Dorflebens: Ihre Zutaten kauft sie von lokalen Farmen, die Gerste und das Wasser stammen ausschließlich aus der Region. Die Nachbarn unterstützen die Destillerie gelegentlich beim Abfüllen der Flaschen und nutzen im Gegenzug Abfallprodukte des Brennprozesses zur Fütterung ihrer Tiere. Head Distiller Nickolas Franchino achtet bei der Destillation des Whiskys darauf, Vor- und Nachlauf besonders präzise vom „Herzstück“ zu trennen für ein frisches und leichtes Destillat. Dieses entwickelt sich anschließend in Bourbon- und Rotwein-Fässern. Während der Whisky noch in den Fässern reifte, machte sich die Cotswolds Destillery in den vergangenen Jahren bereits mit ihrem preisgekrönten Dry Gin einen Namen. Diese Abfüllung reifte in American and Spanish Oak Hogsheads and Butts & PX Sherry Cask und wurde mit 57,4% ungefiltert und ungefärbt abgefüllt.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-EN-0002 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Cotswolds
Hersteller/Importeur The Cotswolds Distillery, Phillip's Field, Whichford Road, Stourton, Shipston-on-Stour CV36 5HG, Vereinigtes Königreich Abfüllung Originalabfüllung
Fassart American and Spanish Oak Hogsheads and Butts & PX Sherry Cask Alkoholgehalt 57,4
Alter NAS mit Farbstoff Nein
Land England Region Nein
Menge 0.7 Produkteinheit L

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