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Früchte, Honigsüße, florale Noten: Das Geschmacksprofil eines klassischen Speyside-Whiskys ist mild und eher lieblich. Die Single Malts der Tomintoul Distillery passen allgemein auch sehr gut in dieses Schema. Mit der Marke Old Ballantruan verlassen die Schotten jedoch gewohnte Pfade und produzieren eine Seltenheit für die Speyside: stark rauchige Whiskys. Die torfigen Exoten lassen auf Flaschen und Verpackungen keine Rückschlüsse auf die Brennerei zu (Achtung: Glenlivet bezeichnet hier keine Destillerie, sondern ist lediglich ein Beiname, der sich auf die Lage bezieht). Dass sie bei Tomintoul gebrannt werden, deren Quelle zufällig Ballantraun heißt, ist jedoch ein offenes Geheimnis.
Untypisch für ihre Heimatregion, entstehen die Old Ballantraun Single Malts aus stark getorftem Gerstenmalz mit ca. 55ppm Rauchanteil. „The Peated Malt“ getauft, bieten die Abfüllungen in fairem Preis-Leistungsverhältnis geschmackliche Abwechslung für Rauchfreunde jenseits von Islay: ohne maritime Einschläge, dafür in wunderbarer Harmonie von milder Frucht, Malz und deftig rauchiger Würze. Nicht kühlfiltriert und mit 50% vol. abgefüllt, entfalten sie satte Aromen. I
