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Deanston Dragon´s Milk Stout Cask Finish

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Außergewöhnliche Abfüllung aus dem Hause Deanston. 50,5% Alkohol ungefärbt und ungefiltert. Genau das Richtige, wenn man gerade einen Drachen erlegt hat.
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Wie schmeckt Deanston Dragon´s Milk Stout Cask Finish

Wie riecht er? - Nosing

In der Nase Anklänge von leichter Zitronenschale, Vanille und Marzipan

Wie schmeckt er? - Tasting

kandierte Früchte mit Vanille-Toffee und Heidehonig, Karamell

Wie ist er im Abgang? - Finish

mittellang

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Ein sehr gut ausbalancierter Singel Malt - unverkennbar Deanston!

Beschreibung

Details

Deanston liegt am River Teith nicht weit vom Städchen Doune entfernt und nur wenig nördlich der ominösen Linie, die die Lowlands von den Highlands trennt. Viele Brennereien sind aus illegalen Stills auf Bauernhöfen entstanden, andere aus Brauereien und Malzmühlen, doch nur Deanston ist eine ehemalige Baumwollmühle. Die Destillerie Deanston wurde - als eine der jüngeren Destillerien Schottlands - 1965/66 von der Deanston Distillery Co Ltd gegründet. Deren Besitzer waren Brodie Hepburn Ltd und James Finlay & Co. Dadurch, dass sich die Brennerei in einer umgebauten Baumwollmühle befindet, sieht sie gar nicht wie eine Destillerie aus.

Destillerie Deanston wurde 1972 von Invergordon Distillers Ltd gekauft. Der erste Single Malt mit dem Namen Deanston kam von dieser Firma 1974 auf den Markt. 1982 wurde die Brennerei vorerst stillgelegt, bis sie 1990 von der Firma Burn Stewart Distillers plc mit Sitz in Glasgow gekauft wurde. 2013 übernahm dann der südafrikanische Konzern Distill Ltd. die Brennerei.

Der Ausdruck Dragon`s Milk wurde bereits im Mittelalter verwendet. Man nannte sozusagen das beste Getränk im Hause so, wenn nach Heldentaten gefeiert wurde. Dazu zählte natürlich auch das Töten eines Drachen. Die New Holland Brewing Company aus Lake Michigan lagert ihr Stout in ehemaligen Bourbonfässern. Nach der Entleerung werden diese dann für den Deanston Single Malt verwendet und mit kräftigen 50,5% Alkohol abgefüllt.

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Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-HI-0239 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Deanston
Hersteller/Importeur Distell International 8 Milton Rd, College Milton North, East Kilbride, Glasgow G74 5BU, Vereinigtes Königreich Abfüllung Originalabfüllung
Fassart Bourbon, Ex Stout Fässer Alkoholgehalt 50,5 %
mit Farbstoff Nein Land Schottland
Region Central Highland Menge 0.7
Produkteinheit L    

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