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Hoch oben im Norden Schottlands liegen die Orkney Inselgruppe, die aus der Hauptinsel "Mainland" und ca. 70 kleinen Inseln besteht. Eine der zwei ansässigen Whisky Destillerien, ist die Highland Park Destillerie, die sich mit der Wikinger-Vergangenheit der Insel auseinandersetzt und sich einer großen Beliebtheit unter Single Malt Fans auf der ganzen Welt erfreut.
Der überwiegend in europäischen und amerikanischen Sherry-Eichenfässern gereifte Highland Park 10 Year Old ist ein lebendiger und weicher Single Malt, der mit Aromen von zerdrückten Zitrusfrüchten und leicht aufgeschlagener Vanillecreme aufwartet.
