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Kilchoman Cognac Cask Matured 2023

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Limitierte Abfüllung mit Noten von Birne und Aprikose perfekt im Einklang mit dem fruchtig, zitronigen Stil des Kilchoman Single Malts. Perfekt.
Preis: 109,95 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
entspricht 157,07 € pro 1 Liter (l)
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Wie schmeckt Kilchoman Cognac Cask Matured 2023

Wie riecht er? - Nosing

Eine Eröffnungsnote aus sattem Apfel und Birne bildet die Struktur für diese Abfüllung. Krautige frische Früchte machen sich auf den Weg, wenn sich der Whisky zu öffnen beginnt. Im Laufe der Zeit entwickeln sich subtile Töne von Honig und wärmenden Gewürzen. Torf bleibt in der Nase zart und verleiht diesem Single Malt eine gewisse Trockenheit.

Wie schmeckt er? - Tasting

Die Textur, die durch eine langsame Destillation und den Einfluss der Cognac-Eiche bereitgestellt wird, ist buttrig. Getrocknete Zitrone und Aprikose verbinden sich mit Zimt und Muskatnuss, die durch einen Einfluss von gerösteter Eiche und süßem Torfrauch zusammengehalten werden.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Die Geschmackstiefe, die die Cognac-Fässer der Kilchoman-Spirituose verliehen haben, ist konkurrenzlos; Trockenfrüchte und Marzipan machen Platz für kristallisierten Ingwer, der Süße und Gewürze ausbalanciert. Nachklingender Torfrauch wird durch den Einfluss von Zitrusöl aufgehellt, das sich am Gaumen bemerkbar macht.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Kilchoman feiert eine Premiere und präsentiert die allererste Cognac-Fass Reifung. Für den Kilchoman Cognac Cask Matured Release 2023 wurden 32 Cognac-Fässer der Tonellerie Bossuet in Frankreich ausgewählt und in Kilchomans Lagerhäusern für mindestens sechs Jahre lang gereift. Jedes Fass hat ein individuelles Aroma, aber sobald man diese zusammenbringt, entsteht eine wunderbar reiche und kräuterig-süße Würze und harmoniert wunderbar mit dem maritimen Torfrauch von Kilchoman.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-IL-0250 Gewicht 1.6
Lieferzeit 2-3 Werktage Marke / Distillery Kilchoman
Hersteller/Importeur Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm, Bruichladdich, Isle of Islay PA49 7UT, Vereinigtes Königreich Abfüllung Originalabfüllung
Fassart 32 Cognac Cask Butts Alkoholgehalt 50%
mit Farbstoff Nein Land Schottland
Region Islay Menge 0.7
Produkteinheit L    

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