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Macallan, gegründet 1824, gehört zu den absoluten Klassikern der Speyside. Heute gehört die Brennerei nach umfangreichen Umbauten zu den größten Schottlands und kann etwa 15 Millionen Liter produzieren.
Der Macallan Sherry Oak 18 Jahre gehört zur Sherry Oak Produktreihe, die eine Kollektion von Single Malt Whiskys umfasst, die ausschließlich in handverlesenen Sherry-Eichenfässern aus Jerez heranreifen, was für ihre besondere Reichhaltigkeit und Komplexität sorgt. Ein vollmundiger Geschmack mit reifen Eichentönen, Ingwer- und Rosinenaromen wird durch eine natürliche helle Mahagonifarbe vervollständigt.