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Octomore 13.2 137,3 ppm

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Die edlen Oloroso-Fässer führen diesen Octomore in eine völlig neue Richtung. Zarte Aromen von Rauch und nussigen Zitrusfrüchten widersprechen der intensiven Geschmackstiefe am Gaumen, wobei die kontrastreiche Kombination wunderbar funktioniert.
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Wie schmeckt Octomore 13.2 137,3 ppm

Wie riecht er? - Nosing

Dieser hocharomatische Schluck öffnet sich mit einem nussigen, salzigen Rauch mit Milchschokolade und ledrigem Tabak. Die Oloroso-Fässer haben diesen Whisky mit einer reichen sirupartigen Orange und Grapefruit-Zitrusfrüchten sowie einem Hauch von Nelke und Zimt mit Walnuss und Praline geprägt. Wenn er sich weiter öffnet, kommen brauner Zucker, Rosinen, getrockneter Apfel, Melone und reife Birnen zum Vorschein, mit sanftem Torfrauch, der wunderschön verwoben ist.

Wie schmeckt er? - Tasting

Am Gaumen zeigt sich eine wunderbare Viskosität und Präsenz. Noten von geräucherten Nüssen und Leder, warme Orangenmarmelade auf frischen Scones. Getrocknete Aprikose und ein Hauch von pfeffrigen Gewürzen im Nachklang.

Wie ist er im Abgang? - Finish

Erdiger Torfrauch tritt mit ein wenig Zeit in den Vordergrund, zusammen mit den fruchtigen und nussigen Aromen der Oloroso-Fässer. Ein salziger Hauch von Meeresbrise schafft eine lebendige Kombination von Aromen zum Abschluss.

Wie ausgewogen ist er? - Balance

Beschreibung

Details

Nicht weit von der Bruichladdich Destillerie befindet sich die Octomore Farm. Der Name Octomore bedeutet „Large Eight“, also das große Achtel (octo=lat. für acht). Dieser Name kam durch die Zerlegung eines alten Islay Anwesens in 8 kleinere bäuerliche Anwesen zustande.Die Farm gehört heute James Brown, auch bekannt als der Pate des Octomore. Die Brennerei, die sich auf dem Hof befand wird heute als Ferienhaus genutzt.Zwar produziert die Destillerie Bruichladdich den torfigsten Whisky der Welt, doch gelagert wird der Octomore weiterhin auf der alten Farm. Octomore 13.2 bietet eine alternative Reifung zur strukturellen Brillanz seines 13.1-Pendants. Der Unterschied: Diese fünfjährige Spirituose hat ihr gesamtes Reifeleben in Oloroso-Fässern von Fernando de Castilla, Spanien, verbracht.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Artikelnummer 01-IS-0209 Gewicht 1.6
Lieferzeit 1-4 Werktage Marke / Distillery Octomore
Hersteller/Importeur Remy Cointreau 21, Bd Haussmann 75009 Paris Abfüllung Originalabfüllung
Fassart Oloroso-Sherry-Fässer Alkoholgehalt 58,3%
Alter 5 mit Farbstoff Nein
Land Schottland Region Islay
Menge 0.7 Produkteinheit L

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